- октомври 27, 2022
Миналата седмица ви представихме пет вида диви плодове билки, които можем да събираме през есента. В днешната статия на „Билките в Балкана“ продължаваме с още четири от тези полезни дарове на природата.
Кисел трън (Berberis vulgaris)
Цялото растение е полезно, от него се събират корени, кора и плодове. Плодовете съдържат: огромно количество аскорбинова и ябълчена киселина; витамин C; витамин К; каротеноиди; антиоксиданти; пектин и танини. Киселият трън действа жлъчегонно, жлъчетворно, апетитовъзбуждащо, съдоразширяващо и спазмолитично. Прилага сепри възпаление на бъбреците и пикочния мехур, при спазми на стомаха, диария, дизентерия, при ревматизъм, шипове, отоци, скрофули, псориазис и др., а външно се употребява при перде на очите и при възпаление на венците.
Червена калина (Viburnum opulus)
Растението има богат състав на витамини, каротеноиди, органични киселини. Особено много калината е богата на витамин С – два пъти повече, отколкото лимоните. В комбинация с желязото и двете вещества се усвояват много ефективно. Плодовете имат общ лечебен ефект върху тялото, спомагат за повишаване на имунитета, премахват излишните течности от тялото и поддържат еластичността на кръвоносните съдове. Плодовете също имат лек успокояващ ефект, облекчават нервната възбудимост и мускулните спазми, подобряват съня. В народната медицина калината се използва за лечение на настинки, особено ефективна е в комбинация с мед.
Дива круша (Pyrus pyraster)
Плодовете на дивата круша съдържат диетични фибри, азотни съединения, нишесте, флавоноиди, витамини (С, В1, Е, А), калий, калций, желязо, цинк, магнезий, танини, аминокиселини, протеини, захар. Помагат за повишаване на имунитета и бързо укрепване на тялото след заболяване, имат антимикробни и витаминни свойства. Използват се като диуретик, против диария, за лечение на възпаления на бъбреците и пикочния мехур, при камъни в бъбреците, при простатит, остеохондроза, при лечение на диабет.
Киселица (дива ябълка) (Malus sylvestris)
Плодовете съдържат голямо количество пектин, многообразие от аминокиселини, танини, витамин С, каротин, желязо, фосфор, флаваноиди и още много минерали и витамини. Имат антибактериално, противопаразитно, слабително, охлаждащо, слабо седативно действие. Използват се като витаминозно средство, затлъстяване, сърдечни проблеми. Прясно изцеден сок от киселици в народната медицина препоръчва при рак на стомаха, вътрешни и външни язви и тумори, при Паркинсон. От пресния сок се пият 3-5 капки, разредени във вода на всеки час.
Други диви плодове, които могат да се съберат през есента, са мушмули, мерджан (годжи бери), хинап, брекина, скоруша, червена боровинка, бъз, арония и др. Почти всички есенни диви плодове могат да се консумират в прясно състояние, да се сушат за чай. От много от тях се приготвят различни витаминозни напитки със или без ферментация, вина, оцет, конфитюри, компоти, сокове. Но едно е общо за абсолютно всички – есенните диви плодове са изключително богати на полезни съставки, което ги прави незаменими за здравето.
* Настоящата информация е предоставена с информативна цел и не може да замести консултацията със специалист. Запознайте се с противопоказанията на билката, преди употреба.
** За материала е използвана информация от интернет източник.
Рубриката „Билките на Балкана“ достига до вас със съдействието на СЦДП – „Северноцентрално Държавно Предприятие“ ДП – Габрово, стопанисващо държавните горски територии в областите Габрово, Велико Търново, Русе, Силистра и Разград.
Материалите са подготвени от Радостина Аръшева – магистър по лечебни и етерични растения.
